个人比较喜欢吃羊肉，不管是涮生羊肉，还是红烧、白切，或者是烧烤。
我都喜欢。
周末，刷到个涮羊肉的方法，顿时很馋。
专门去了羊肉店，现切了2斤生羊肉，老板好心送了两份调料。
为了凑齐传说中的12种调料，花了一番功夫，11种在超市里好不容易买到，还有“虾油”确实难买，找了三个不同的菜场，都是美团上显示有，事实上却没有。
应该是这个口味吃的人少，印象中在东来顺的一些连锁店里也没见到过“虾油”，一时间甚至想买一些活虾回去，榨油。
最后在京东上买了，今日购、次日达，买的是上海老字号，邵万生。
到了之后，单尝了一下，不知道为什么，感觉还有点臭，但所有调味料拌匀之后，就没有问题了。其中，糖醋蒜分了两种方式拌入，一种直接整吃，一种剁碎混入。
对照着“攻略”的蘸料，味道比较淡，符合一些口淡的人吃。
挺好的。
